中餐宴会斟酒如果是两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一

【名词&注释】

服务员(waiter)、鸡尾酒(cocktail)、中国茶(chinese tea)

[单选题]中餐宴会斟酒如果是两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一位从（）开始，按顺时针方向依次进行。

A. A、副主人
B. B、主人
C. C、副主宾
D. D、女主宾

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学习资料：

[单选题]除湿器关闭后再启动，时间间隔必须在（）分钟以上。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

[单选题]中餐午、晚餐套餐菜单实例如：鸡蛋芦笋色拉，意式宽面配奶油汁，（）。

A. 每日甜品
B. 餐后酒
C. 中国茶
D. 鸡尾酒

[单选题]上菜服务中要掌握好上菜的时机，多桌宴会的上菜应根据（）进餐速度。

A. 主宾
B. 主人
C. 女宾
D. 主桌

[单选题]满族习饮加糖的热（）与奶汁。

A. 白酒
B. 米酒
C. 黄酒
D. 奶酒

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