迟缓型便秘不应选择的食品是（）。

【名词&注释】

生长抑素(somatostatin)、上皮细胞(epithelial cells)、胃蛋白酶原(pepsinogen)、化学性(chemical)、性刺激(sexual stimulation)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、消化液(digestive juice)、急性坏死出血性胰腺炎、少量多餐、胃酸过多(hyperchlorhydria)

[单选题]迟缓型便秘不应选择的食品是（）。

A. 洋葱
B. 大豆及其制品
C. 酵母
D. 粗粮
E. 白酒

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学习资料：

[单选题]慢性胰腺炎患者膳食（）。

A. 少量饮酒
B. 含脂肪多的食物
C. 少量多餐
D. 油炸食品
E. 化学性和机械性刺激的食物

[单选题]慢性胃炎的膳食治疗原则是（）。

A. 多量多餐
B. 多量少餐
C. 少量少餐
D. 少量多餐
E. 少量饮酒

[单选题]男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠造瘘及胰周置管术。

A. B

[单选题]男性，54岁，因胃癌行胃大部切除术。

A. B

[单选题]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。

A. D

[单选题]分泌胃酸的是（）。

A. 壁细胞
B. 主细胞
C. 上皮细胞
D. G细胞
E. 黏膜细胞

[单选题]胃管在胃内时抽出的消化液^{(digestive juice)}pH为（）。

A. pH＜4
B. pH＜2
C. pH＜5
D. pH＜6
E. PH＜7

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