有关婴幼儿消化系统的特点不包括（）。

【名词&注释】

亮氨酸(leucine)、食物中毒(food poisoning)、母乳喂养(breast feeding)、肠毒素(enterotoxin)、无机盐(inorganic salt)、矿物质和微量元素、体力劳动(physical labor)、供给量、高温作业人员(workers working)、阳性菌(positive bacteria)

[单选题]有关婴幼儿消化系统的特点不包括（）。

A. A.3～4个月时，唾液中的淀粉酶才逐渐增加B.肠粘膜通透性强C.胃贲门的括约肌弱，而幽门部肌肉较紧张D.恒芽萌出

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[单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是（）

A. 婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
B. 不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
C. 根据纯母乳喂养4～6个月婴儿的摄入量确定AI值
D. 根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值
E. 婴儿应继续母乳喂养到9～12个月并适当添加固体食物

[单选题]下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是（）

A. 高温作业人员^{(workers working)}补盐时应补充包含多种电解质的无机盐片
B. 高温作业者钙的供给量较常温作业者高，为每人1000mg／d
C. 铁的供给量按常温作业者的供给量增加10%～20%
D. 锌的供给量不应低于15mg／d
E. 高温作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量

[单选题]下列关于葡萄球菌表述正确的是（）

A. 革兰阴性菌
B. 最适宜生长温度为20℃
C. 只产生单一肠毒素
D. 其引起的食物中毒潜伏期短
E. 其产生的肠毒素不耐热

[单选题]举重运动员常需要控制或减轻体重。

A. A

[单选题]防止食品氧化变质的食品添加剂是（）

A. 苯甲酸钠
B. 叔丁基羟基茴香醚（BHA.
C. 亚硝酸钠
D. 硫磺
E. 糖精钠

[单选题]高原环境下进行体力劳动^{(physical labor)}时，维生素的供给量应（）

A. 增加1倍
B. 增加2～3倍
C. 增加4～5倍
D. 减少2～3倍
E. 减少1～2倍

[单选题]接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）

A. 谷氨酸
B. 精氨酸
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸

[单选题]蛋白质对运动员的作用，下列错误的是（）

A. 加速疲劳恢复
B. 补充运动过程中的组织损耗与修复
C. 增强肌肉力量
D. 能量的主要来源
E. 促进血红蛋白合成

[单选题]拟除虫菊酯引起的中毒表现为（）

A. 神经系统症状
B. 肝功能损伤
C. 肾功能损伤
D. 血液系统损伤
E. 胃肠道症状

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