【名词&注释】
含水量(water content)、铁观音
[单选题]外形特征“细嫩、紧直、尚嫩绿”属于蒸青绿茶()级
A. A、EE级
B. B、E级
C. C、S级
D. D、一级
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学习资料:
[单选题]安溪石山铁观音具有独特幽香岩韵属于()香。
A. A、茶类香;
B. B、品种香;
C. C、地域香;
D. D、附加香。
[单选题]为达到光线明快,审评室墙宜刷成()色
A. A、青色
B. B、绿色
C. C、奶黄色
D. D、白色
[单选题]抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条脆,手捻成粉末,枝梗轻折即蹦断,香气高,问其含水量为()
A. 5%
B. 7%
C. 8%
D. 10%
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