【导读】
必典考网发布食物营养题库2022试题正确答案(04.19),更多食物营养题库的答案解析请访问必典考网营养(师)题库频道。
1. [单选题]谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()。
A. 亮氨酸 B. 谷氨酸 C. 异亮氨酸 D. 赖氨酸 E. 组氨酸
2. [单选题]不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值(nutritive value of the food)。
A. A