使用要素饮食，下列哪些是正确的（）

【名词&注释】

溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、过敏反应(allergic reaction)、矿物质(mineral)、外科病人(surgical patients)、败血症(septicemia)、高血糖(hyperglycemia)、低血糖症(hypoglycemia)、外伤性(traumatic)、暴饮暴食(engorgement)、输入速度(input speed)

[多选题]使用要素饮食，下列哪些是正确的（）

A. 浓度由低到高，开始使用12.5%～15%要素饮食溶液，以后可逐渐提高浓度
B. 溶液温度要保持在30℃左右
C. 开始速度不宜过快，以40-50ml/h的滴速为宜
D. 滴速可逐渐增加，但一般不超过80~100ml/h
E. 溶液配制后应当天使用，以防止要素饮食变质

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[单选题]以下不属于全胃肠外营养的指征的是（）

A. 短肠综合征
B. 大面积烧伤
C. 急性坏死性胰腺炎
D. 溃疡性结肠炎急性期
E. 肢体外伤性^(traumatic)失血

[单选题]患者，男性，62岁。食管癌术后第6天，出现吻合口瘘，决定进行肠外营养支持。用10%脂肪乳剂500ml由周围静脉输入，输入速度^{(input speed)}为3ml/min，当输入约50ml时，患者感胸闷、心悸，体温38.3℃。应首先考虑为何种原因引起（）

A. 输入速度^{(input speed)}太快
B. 脂肪乳剂的过敏反应
C. 脂肪乳剂的毒性作用
D. 突发心肌梗死
E. 吻合口继发性出血

[单选题]外科病人营养不良的特点是（）

A. 以蛋白质不足为主
B. 以能量不足为主
C. 维生素及矿物质摄入不足
D. 蛋白质－能量不足
E. 脂肪摄入不足

[单选题]张女士，55岁，胃癌根治术后1天，经鼻肠管采用重力滴注法行早期肠内营养支持，80滴／分。查体发现：T37.8℃，P82次／分，R20次／分，BP110/68mmHg。

A. A

[单选题]病人，男性，36岁，暴饮暴食^{(engorgement)}后突发腹痛，疼痛呈持续性并阵发加重，伴呕吐，体温升高，被诊为急性坏死性胰腺炎，急诊行手术治疗。

A. D

[单选题]男性，36岁，暴饮暴食^{(engorgement)}后突发腹痛，疼痛呈持续性并阵发加重，伴呕吐、体温升高，被诊为急性坏死性胰腺炎，急诊行手术治疗。术后第4天患者体温降至正常后又升高至39.5℃，精神不振、寒战，无腹痛腹胀，切口引流液少，中心静脉置管处红肿，有压痛，应警惕其可能发生了（）

A. 空气栓塞
B. 低血糖症^{(hypoglycemia)}
C. 高血糖症
D. 导管败血症
E. 急性胰腺炎复发

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