2022矿物质题库考试题131

1. [单选题]钴胺素^(cobalamin)的生理功能主要是（）

A. 与血红蛋白合成有关
B. 与红细胞的正常成熟有关
C. 参与甲状腺素的合成
D. 是酶的激活剂
E. 以上全是

2. [单选题]不利于钙吸收的膳食因素有（）。

A. 蛋白质
B. 植酸
C. 乳糖
D. 大量维生素
E. 纤维素

3. [单选题]能促进钙吸收的因素是（）。

A. 膳食纤维
B. 维生素D
C. 柠檬酸
D. 磷酸盐
E. 果胶

4. [单选题]能促进钙吸收的措施包括（）。

A. 常在户外晒太阳^(bask)
B. 经常做理疗（热敷）
C. 多吃谷类食物
D. 多吃蔬菜、水果
E. 补充足量的钙

5. [单选题]影响小肠内钙被动转运的是（）。

A. 体内维生素D的水平
B. 机体钙水平
C. 肠腔中钙浓度
D. 肾上腺素的水平
E. 激素水平

6. [单选题]下列哪项因素能够使体内钙排泄增多（）。

A. 肠道内未被吸收的脂肪酸
B. 食物中的植酸盐与草酸盐
C. 膳食纤维
D. 长期的高蛋白膳食^{(high protein)}
E. 食物中的乳糖

7. [单选题]下列哪种微量元素与克山病有关（）。

A. 碘
B. 铬
C. 钼
D. 硒
E. 铜

8. [单选题]引起骨质疏松的原因很复杂，但其发生的直接原因是（）。

A. 维生素D缺乏
B. 缺少体力活动
C. 钙丢失
D. 雌激素水平下降
E. 雄激素水平^{(testosterone level)}下降

9. [单选题]已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。

A. C

10. [单选题]能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）

A. 植酸盐和草酸盐
B. 果胶
C. 磷
D. 维生素C
E. 维生素D

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