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食品机械与设备题库2022精选每日一练(05月11日)

来源： 必典考网    发布：2022-05-11     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布食品机械与设备题库2022精选每日一练(05月11日)，更多食品机械与设备题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]许多果蔬原料采用（）进行分级。

A. 重量原理
B. 筛分原理
C. 密度差
D. A和B


2. [单选题]立式杀菌锅的辅助装置不包括（）。

A. 杀菌篮
B. 电动葫芦
C. 空气压缩机
D. 杀菌车


3. [单选题]利乐杀菌机(steriliser)清洗进碱是哪一步（）。

A. A、115步
B. B、124步
C. C、114步
D. D、113步


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