工作台是服务员在用餐期间为客人服务的基本设备，其主要功能是存

【名词&注释】

信息反馈(information feedback)、矿物质(mineral)、服务员(waiter)、工作台(worktable)

[填空题]工作台^(worktable)是服务员在用餐期间为客人服务的基本设备，其主要功能是存放（），每个餐厅所采用的工作台^(worktable)大小和类型各不相同，但是其显著特征是（）。

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学习资料：

[单选题]肾病患者应增加（）的供应。

A. A、蛋白质
B. B、维生素
C. C、矿物质
D. D、纤维食品

[单选题]“绩效管理”系统的组成除了绩效的衡量与绩效信息反馈外，还包括（）。

A. 绩效决策
B. 绩效标准界定
C. 绩效改进
D. 绩效程序评估

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