大厨餐厅每晚收市后，收银员打印（）与平帐，经理签单折扣表，结

【名词&注释】

公交线路(bus line)、国际惯例、旅游地(tourist destination)、城市地图(city map)、时刻表(timetable)、收银员(checkout employee)、营业时间(business hours)

[多选题]大厨餐厅每晚收市后，收银员^{(checkout employee)}打印（）与平帐，经理签单折扣表，结账单交夜班前厅经理，由夜班前厅经一在夜审后与总台报表一起交进财务。

A. 日结查询报表，退菜
B. 沽清、零头免除
C. 午市查询报表
D. 同意转账单

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学习资料：

[多选题]下列哪些酒店类型是根据酒店市场及宾客特点来分类（）

A. 美式计价酒店
B. 长住型酒店
C. 商务型酒店
D. 会议型酒店

[单选题]根据国际惯例，饭店对预先订房的客人，会保留其房间至当天的（）

A. 上午10点
B. 中午12点
C. 下午2点
D. 下午6点

[多选题]饭店外部信息的问讯包括（）

A. 饭店营业时间^{(business hours)}
B. 城市地图
C. 旅游地问讯
D. 铁路时刻表
E. 公交线路

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