2022营养与食品卫生(专业知识)题库知识点汇总每日一练(05月19日)

1. [单选题]我国判定肥胖的标准是（）

A. A.BMI

2. [单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是（）

A. A.地势高燥B.水源丰富、水质良好C.土壤清洁，便于绿化D.交通方便，企业应紧靠公路E.交通方便，企业应与公路有一定距离

3. [单选题]在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高（）

A. A.叶酸、能量、维生素CB.叶酸、铁、维生素B1C.叶酸、铁、维生素DD.能量、叶酸、铁E.能量、维生素A、维生素C

4. [单选题]在生态系统中，生物之间是通过何途径进行物质和能量交换的（）。

A. 食物
B. 大气和水
C. 食物链
D. 生态系统
E. 阳光和土壤

5. [单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）

A. 每年
B. 两年
C. 半年
D. 三年
E. 三年半

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