食品质量管理学题库2022专项训练每日一练(04月17日)

1. [单选题]从质量管理学的角度看，作为产品质量产生、形成和实现过程中的第一环是（）。

A. 营销
B. 设计
C. 采购
D. 产品试制

2. [单选题]菲根堡姆的百分制^{(centesimal system)}评级法产生在（）。

A. 19世纪50年代
B. 20世纪50年代？
C. 20世纪60年代
D. 20世纪70年代

3. [单选题]质量管理的核心是建立（）并使之运转。

A. A质量检验
B. 质量改进
C. 质量体系
D. 质量方针^{(quality policy)}

4. [多选题]参与美国太空食品研制并进而产生HACCP管理体系的研究机构有（）

A. 美国Pillsbury公司
B. FDA
C. NASA
D. 美国空军Natick实验室
E. CAC

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/gj8qw.html