2022专业知识题库历年考试试题集锦(2AA)

1. [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是（）。

A. 比色法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 原子吸收法
E. 薄层色谱法

2. [单选题]采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。

A. 碱性酒石酸钾^{(potassium tartrate)}液
B. 中性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}液
C. 碱性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}液
D. 酸性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}液
E. 碱性酒石酸钠液

3. [单选题]影响水质pH测定的因素是（）。

A. 浑浊度^(turbidity)
B. 温度
C. 游离氯
D. 氧化性
E. 还原性

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