在2005年未入选全球十大酒店集团的是（）。

【名词&注释】

重要作用(an important role)、香格里拉(shangrila)、新世纪(new century)、经济型酒店(economic hotel)、宏观控制(macroscopic control)、餐饮行业(foodservice industry)、折扣价(reduced price)、标准价(normal price)

[多选题]在2005年未入选全球十大酒店集团的是（）。

A. A．法国雅高酒店集团
B. B．德国凯宾斯基酒店集团
C. C．中国香港——香格里拉酒店集团
D. D．日本王子酒店集团

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学习资料：

[单选题]在经营业务活动完成之后，通过对已发生的工作结果的测定和考核，发现偏差和纠正偏差。这属于饭店控职能中的（）

A. 预先控制
B. 现场控制
C. 反馈控制
D. 宏观控制

[单选题]下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境，主要针对商务客人。（）。

A. 豪华酒店
B. 高档酒店
C. 中档酒店
D. 经济型酒店
E. 适用型酒店

[多选题]文化要素在新世纪酒店的重要作用的是（）。

A. A、酒店经营成功的要素
B. B、凝聚酒店人力资源能力
C. C、维系顾客的品牌忠诚
D. D、酒店赢得“竞合”优势的需要

[多选题]饭店房价的类型有（）

A. 标准价^{(normal price)}
B. 免费
C. 修正美式计价
D. 折扣价^{(reduced price)}
E. 欧式计价

[多选题]餐饮行业^{(foodservice industry)}的特点有（）。

A. 有形性
B. 多变性
C. 同步性
D. 无专利性

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