【名词&注释】
重复性(repeatability)、劳动者(laborer)、服务员(waiter)、自助餐(buffet)、性问题(sex problem)、劳动量(amount of labour)、基本工资(basic wage)、分餐制(separate dining system)、鱼子酱(caviare)
[单选题]不与劳动者的劳动量相联系,但具有重复性与终身性特征的薪酬形式是()。
A. 绩效工资
B. 基本工资(basic wage)
C. 福利
D. 奖金
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学习资料:
[单选题]高级宴会中1张圆桌配()名服务员。
A. A、1—2
B. B、2—3
C. C、3—4
D. D、1
[多选题]以下属于俄式菜的特点的有:()
A. 讲究花色,口味清淡
B. 口味偏咸偏酸
C. 喜用鱼子酱(caviare)
D. 用米,面做菜
E. 肉类烧得很透
[单选题]下列哪一项不是分餐制(separate dining system)的形式()。
A. 厨房分餐
B. 自助餐
C. 宴会
D. 份饭
[单选题]为了解调查者产生某种行为的原因和动机,这是调查提问类型中的()。
A. 知识性问题
B. 行为问题
C. 评价问题
D. 间接问题
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