中餐菜品的八大菜系包括（）

【名词&注释】

视觉效果(visual effect)、刚柔相济、八大菜系

[多选题]中餐菜品的八大菜系包括（）

A. 鲁菜、川菜、粤菜
B. 闽菜、苏菜、浙菜
C. 湘菜、徽菜
D. 沪菜、京菜

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学习资料：

[单选题]（）辨别变质的粉底。

A. 粉质细腻
B. 变质、发霉
C. 无块状颗粒，颜色娇美、纯正
D. 有异味

[单选题]卡通神发式具有卡通形象的（）线条，刚柔相济，对比明快的色彩搭配制造出强烈对比的视觉效果。

A. 夸张、流利
B. 夸张、犀利
C. 犀利
D. 丰富、夸张

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