大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均为16%。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、问卷调查(questionnaire)、职业道德(professional ethics)、生理功能(physiological function)、本职工作(appointed task)、甲状腺素(thyroxine)、爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、工作岗位(working post)、勤勤恳恳(work hard and uncomplainingly)、忠于职守(devotion to duty)

[判断题]大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均为16%。

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[单选题]关于爱岗敬业^{(cherishing the job devotionally)}的定义，下列不正确的是()

A. A、热爱自己的工作岗位^{(working post)}
B. B、热爱本职工作
C. C、勤勤恳恳^{(work hard and uncomplainingly)}、兢兢业业、忠于职守^{(devotion to duty)}
D. D、抓住择业机遇

[多选题]针对儿童健康教育，宜采用的技巧有()。

A. 技能传授
B. 知识传播
C. 趣味诱导
D. 娱乐互动
E. 问卷调查

[多选题]钙在人体内有哪些生理功能()

A. 抗氧化作用
B. 构成骨骼和牙齿
C. 参与甲状腺素合成
D. 促进某些酶活性
E. 维持正常视觉

[单选题]食物中胆固醇含量较低的是()。

A. 瘦肉
B. 水果
C. 猪脑
D. 鸡蛋

[单选题]水禽蛋必须在沸水中煮（）方可食用。

A. 3min
B. 10min
C. 20min
D. 5min

[单选题]学习职业道德的意义在于（）。

A. A、有利于自己工作
B. B、有利于反对特权
C. C、有利于改善与领导的关系
D. D、有利于掌握道德特征

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