2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A

【名词&注释】

高脂肪(high fat)、学龄前儿童(preschool children)、高能量(high energy)、包装材料(packaging material)、低蛋白(low protein)、推荐摄入量(recommended intake)、蒸馏水(distilled water)、低脂肪(low fat)、适宜摄入量(adequate intake)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为（）μg／d。

A. 500
B. 1000
C. 1500
D. 2000

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学习资料：

[单选题]肾病综合征的营养治疗不包括（）。

A. 限制饱和脂肪酸的摄入
B. 充足的维生素
C. 每日钠盐在3～5g
D. 每日总热量＜35kcal／kg

[单选题]幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的（）。

A. 30％～35％
B. 35％～40％
C. 45％～50％
D. 20％～30％

[单选题]硅沉着病营养治疗原则（）

A. 能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维
B. 高能量、低蛋白、高膳食纤维
C. 高能量、低蛋白、低脂肪^{(low fat)}
D. 高能量、低蛋白、高脂肪
E. 低能量、低蛋白、低脂肪^{(low fat)}

[单选题]下列可以满足人群中50%个体对该营养素需要的指标是（）（）

A. 营养素参考摄入量
B. 平均需要量
C. 推荐摄入量
D. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
E. 可耐受最高摄入量

[单选题]白酒中的铅主要来自（）。

A. 原料
B. 蒸馏水^{(distilled water)}和贮酒容器
C. 发酵过程
D. 包装材料

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