【名词&注释】
病原菌(pathogen)、乳酸杆菌(lactobacillus)、奶制品(milk products)、有益菌(beneficial bacteria)、低蛋白饮食(low protein diet)、半乳糖(galactose)、低蛋白质饮食(low protein diet)、免疫力。、有机溶剂。、人体免疫力
[单选题]水苏糖主要存在于()。
A. 谷类
B. 薯类
C. 豆类
D. 根茎类蔬菜
E. 坚果
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学习资料:
[单选题]1个谷类交换份相当于水果的量是()。
A. 25g
B. 50g
C. 100g
D. 200g
E. 300g
[单选题]食物中叶酸的烹调损失率为()。
A. 10%~20%
B. 20%~40%
C. 30%~50%
D. 50%~90%
E. 1%~10%
[单选题]属于水溶性纤维的是()。
A. 麦淀粉
B. 果糖
C. 乳糖
D. 纤维素
E. 果胶
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