果蔬汁按照工艺和状态分类，以下不符合的是（）。

【名词&注释】

苹果汁(apple juice)、苹果酸-乳酸发酵(malolactic fermentation)、西瓜汁(watermelon juice)、不符合(inconformity)、浓缩果蔬汁

[单选题]果蔬汁按照工艺和状态分类，以下不符合的是（）。

A. A、混浊果蔬汁
B. B、浓缩果蔬汁
C. C、糖浆果蔬汁

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[单选题]苹果酸-乳酸发酵的最适温度为（）。

A. A、14-16℃
B. B、18-20℃
C. C、>30℃

[单选题]通常产品编码中的数字分4组，其中第三组有3个数字（）代表含义是商品类别。

A. A、3
B. B、4
C. C、5
D. D、6

[单选题]我国果汁市场上份额最大的是（）。

A. 苹果汁
B. 西瓜汁
C. 橙汁
D. 山楂汁

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