利用蛋白质溶液在280nm的紫外线吸收可以测定其相对含量，具有紫

【名词&注释】

系统误差(systematic error)、谷氨酰胺(glutamine)、测量误差(measurement error)、处理方式(treatment method)、抽样调查(sampling survey)、抽样误差(sampling error)、绝对误差(absolute error)、明确规定(clearly stipulated)、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、医学参考值(medical reference)

[单选题]利用蛋白质溶液在280nm的紫外线吸收可以测定其相对含量，具有紫外线吸收性质的氨基酸包括（）

A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 谷氨酸
D. 丙氨酸
E. 谷氨酰胺

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[单选题]使胰蛋白酶原最先活化的物质是（）

A. 盐酸
B. HCO3-
C. 胰蛋白酶
D. 糜蛋白酶自身
E. 肠致活酶

[单选题]下列哪项不是更年期心血管疾病发生的危险因素（）

A. 性激素改变对血脂的影响
B. 高血压病史
C. 年龄因素
D. 多产妇
E. 糖尿病病史

[单选题]胆固醇含量最高的食物是（）

A. 鸭血
B. 牛奶
C. 鸡蛋
D. 畜肉
E. 鱼

[单选题]我国《化妆品卫生规范》中未明确规定^{(clearly stipulated)}其在化妆品中限量的有毒物质是（）

A. 汞
B. 铅
C. 砷
D. 镉
E. 甲醇

[单选题]抽样调查150名成年男子血清胆固醇（mmol/L），均数为5.4，标准差为0.8，理论上约有95%的男子血清胆固醇分布在（）

A. 3.83～6.97
B. 4.60～6.20
C. 3.80～7.00
D. 3.34～7.46
E. 3.00～7.80

[单选题]体内处理氨主要通过（）

A. 鸟氨酸循环^{(ornithine cycle)}
B. 蛋氨酸循环
C. 嘌呤核苷酸循环
D. 核蛋白体循环
E. 联合脱氨基

[单选题]已知某地有2000人，患高血压者220人，从该地2000人中抽查150人，患高血压者15人，二者之间的差别是（）

A. 绝对误差^{(absolute error)}
B. 随机测量误差
C. 均数的抽样误差
D. 系统误差
E. 率的抽样误差

[单选题]1岁婴儿常出现睡眠不安、好哭、易出汗等现象，可见方形颅，长到1岁半时，两腿向内弯曲成"X"形。

A. C

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