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营养（师）题库2022碳水化合物题库往年考试试卷(2L)

来源： 必典考网    发布：2022-05-02     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布营养（师）题库2022碳水化合物题库往年考试试卷(2L)，更多碳水化合物题库的考试试题请访问必典考网营养（师）题库频道。

1. [单选题]下列属于单糖的有（）。

A. 蔗糖
B. 棉籽糖
C. 麦芽糖
D. 半乳糖(galactose)
E. 纤维素


2. [单选题]以下不是双糖的是（）。

A. 海藻糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 麦芽糖


3. [单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）。

A. 6.0kcal
B. 4.0kcal
C. 9.0kcal
D. 16.7kcal
E. 167kcal


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