花色素因以（）形式存在，具有（）的通性，故水溶性（）。

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、生物碱(alkaloid)、分子结构(molecular structure)、花色素(anthocyanidin)、阿托品(atropine)、有利于(beneficial to)、孤电子对(lone electron pair)、共轭酸(conjugate acid)

[填空题]花色素因以（）形式存在，具有（）的通性，故水溶性（）。

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[单选题]有强烈蓝色荧光的香豆素类化合物是（）

A. 简单香豆素
B. 7－OH香豆素
C. 8－OH香豆素
D. 8－OCH3香豆素

[多选题]生物碱碱性强弱与分子结构关系正确的是（）

A. 氮原子上孤电子对^{(lone electron pair)}P电子成分越多，碱性越强
B. 氮原子附近有吸电子基团，则碱性增大
C. 酰胺状态下氮原子，碱性极弱
D. 氮原子附近取代基不利于其共轭酸^{(conjugate acid)}中的质子形成氢键，则碱性增大
E. 生物碱的立体结构有利于^{(beneficial to)}氮原子接受质子，则其碱性增强

[单选题]DDL反应呈阳性结果的是（）

A. 东莨菪碱
B. 莨菪碱
C. 阿托品
D. 樟柳碱
E. 山莨菪碱

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