2022生物化学题库考试考试试题试卷(0AA)

1. [单选题]维系蛋白质一级结构的化学键是（）。

A. 氢键
B. 疏水键^{(hydrophobic bond)}
C. 盐键
D. 范德华力
E. 肽键

2. [单选题]酶与一般催化剂的主要区别是（）。

A. 是低分子化合物
B. 是人工合成物质
C. 耐热但不耐低温
D. 在催化反应中质和量^{(quality and quantity)}都发生变化
E. 特异性强，催化效率极高

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