现代啤酒灌装机主要采用（）灌装，酒液紊流进入啤酒瓶。

【名词&注释】

溶解度(solubility)、饮用水(drinking water)、降低生产成本(reduce production cost)、啤酒瓶(beer bottle)、收获量(yield)、啤酒灌装机(beer filler)

[填空题]现代啤酒灌装机^{(beer filler)}主要采用（）灌装，酒液紊流进入啤酒瓶。

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学习资料：

[单选题]酿造用水对水质的要求是（）

A. 严格达到无菌要求
B. 无藻类，基本符合饮用水标准
C. 符合饮用水标准
D. 无藻类，铁细菌少

[多选题]啤酒酿造过程中加入一定量的辅助原料是为了（）。

A. 降低生产成本
B. 提高啤酒的发酵度
C. 改变啤酒的风味
D. 改进啤酒的泡沫性能

[多选题]通风和搅拌的有利方面（）

A. A、加速发酵
B. B、增高酯的含量
C. C、酵母变形和退化
D. D、增加酵母收获量^(yield)

[多选题]制麦生产中溶解度的适当程度通常以（）予以区别。

A. 溶解不足
B. 溶解适中
C. 溶解过度
D. 完全溶解

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