【名词&注释】
工作量(workload)、汇总表(summary statement)、消耗品(consumable)、服务人员(service man)、客房出租率(room occupancy rate)、主要依据(main basis)、客房部、洗衣房(laundry)、旅游团(tourist teams)、客房服务中心
[单选题]夜床服务通常在()以后开始。
A. 12:00
B. 14:00
C. 18:00
D. 20:00
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学习资料:
[单选题]港、澳、台旅游团(tourist teams)的特点是行动统一,(),洗衣服务多,店外活动多、旅游项目多,店内逗留时间较短。
A. A、房间加椅会客
B. B、进出店时间有规律
C. C、会客集中
D. D、委托代办事情多
[单选题]()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的服务与管理,为客人提供优质的客房产品。
A. 洗衣房(laundry)
B. 客房服务中心
C. 客房楼层
D. 酒店公共区域
[单选题]服务人员的仪容是容貌和()的总称。
A. A、表情
B. B、面容
C. C、气质
D. D、精神
[多选题]补充房内用品时,下列符合标准的是()
A. 床头柜上放便笺5张,铅笔1支
B. 茶几上放一盒火柴在烟灰缸内
C. 壁柜里放裙架4个
D. 壁柜内放西服架4个,浴衣2件
[单选题]变动工作量的预测通常以()为主要依据。
A. A、客房出租率
B. B、客房预订率
C. C、超额预订率
D. D、延期离店率
[单选题]客房楼层各领班,需清楚其所管辖楼层库房客用品状况,并填写楼层(),凭单领取用品。
A. 客用消耗品申领单
B. 客用物品配备存量表
C. 客用消耗品汇总表
D. 客用消耗品盘存表表
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