我们加工车间对于交叉污染控制相当严格，对于车间内交叉主要包括

【名词&注释】

有效性(effectiveness)、食品安全(food safety)、储藏库(storage warehouse)、冷凝水(condensate)、有效期(period of validity)、有利于(beneficial to)、空气流通、生产许可证(production license)、不合格项(unqualified item)

[多选题]我们加工车间对于交叉污染控制相当严格，对于车间内交叉主要包括：（）

A. A、人流和物流
B. B、物流和气流
C. C、天棚新冷凝水
D. D、生产部卫生

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学习资料：

[多选题]食品加工企业生产许可证^{(production license)}要求：（）

A. A、有效期为5年
B. B、有效期满后继续生产的应当在有效期满前6个月进行申请
C. C、向质量技术监督局提出换证申请
D. D、食品生产许可证^{(production license)}可转借其它公司使用

[多选题]储藏库的产品垛位摆放的标准是离地10cm，离墙30cm，离顶50cm，这样做从食品安全的角度上的目的是：（）

A. A、保持垛位之间的空气流通，有利于制冷。
B. B、防止鼠患
C. C、利于清点库存数量
D. D、冲霜时便于清理
E. E、垛位合理，美观整齐

[单选题]审核员评价组织的管理体系的符合性和有效性，根据（）。

A. 发现的不合格项^{(unqualified item)}
B. 审核证据
C. 审核发现

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