【名词&注释】
服务质量(qos)、相对湿度(relative humidity)、服务员(waiter)、国际惯例、身份证(id card)、消耗品(consumable)、首要条件(first condition)、从上到下(from up to down)、工作证(work card)、人体舒适感(human sense of comfort)
[单选题]冬季饭店室内人体舒适感(human sense of comfort)受的相对湿度为()。
A. 35%~40%
B. 40%~45%
C. 45%~50%
D. 50%~55%
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学习资料:
[单选题]饭店客房是否(),已成为客人选择饭店住宿的首要条件(first condition)。
A. 方便
B. 整洁
C. 安全
D. 豪华
[单选题]下列不属于客房清扫基本方法的是()。
A. 从上到下(from up to down)
B. 从里到外
C. 环形整理
D. 确定房态
[多选题]()是清扫整理客房须注意的事项。
A. 应在客人外出时清扫和整理房间
B. 客房用消费,消耗品要不一定更换和补充
C. 客房用品要及时更换
D. 特别重要的贵宾,客房清扫整理要安排专人负责
[单选题]对于无行李员引领的客人,台班服务员应热情接待,并请客人出示()。
A. A、工作证(work card)
B. B、身份证
C. C、住宿凭证
D. D、出入证
[单选题]通风透气的方法属于()。
A. A、物理消毒
B. B、化学消毒
C. C、生物消毒
D. D、自然消毒
[单选题]服务质量的最终评判者是()。
A. A、服务员
B. B、领班
C. C、经理
D. D、客人
[单选题]按国际惯例,客房预订中预订金的收取比例一般是()。
A. 整个住宿期间的房费
B. 第一晚的房费
C. 住宿期间的所有费用
D. 饭店随意收取
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