高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。

【名词&注释】

猴头菌(hedgehog fungus)、食用菌(edible fungi)、金针菇(golden mushroom)、美味牛肝菌(boletus edulis)

[判断题]高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。

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学习资料：

[单选题]试管菌种在4℃冰箱中保藏的时间为（）。

A. A、3个月
B. B、4个月
C. C、5个月
D. D、6个月

[单选题]菌种传代时转管次数不能超过（）

A. A、5次
B. B、4次
C. C、3次
D. D、2次

[单选题]目前还不能人工栽培的食用菌是（）

A. 金针菇
B. 猴头菌
C. 茯苓
D. 美味牛肝菌^{(boletus edulis)}

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