食品企业没有自己的专职化验员可以和隔壁企业合用。

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、加拿大(canada)、水产品(aquatic products)、食品企业(food enterprises)、寄生虫(parasite)、不合格(unqualified)、产品检验(product inspection)

[判断题]食品企业没有自己的专职化验员可以和隔壁企业合用。

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学习资料：

[单选题]外购件、外购材料的检验是在（）之前进行的。

A. 人库
B. 投产
C. 入库和投产
D. 发放车间

[单选题]在计数值控制图中，户表示（）

A. 不合格^{(unqualified)}品数控制图
B. 不合格^{(unqualified)}晶率控制图
C. 缺陷控制图
D. 单位缺陷数控制图

[单选题]最早在食品加工中应用HACCP原理的国家是（）

A. 中国
B. 日本
C. 加拿大
D. 美国

[多选题]控制水产品加工中寄生虫危害的预防措施有（）

A. 高压杀菌
B. 蒸煮
C. 巴氏杀菌
D. 冷藏
E. 光照

[单选题]HACCP计划的危害分析部分包括（）

A. 确定显著危害
B. 确定预防措施
C. 最终产品检验^{(product inspection)}
D. A＋B

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