【名词&注释】
转氨酶(transaminase)、硫辛酸(lipoic acid)、焦磷酸(pyrophosphate)、L-谷氨酸脱氢酶、辅助因子(helper factor)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)、生物固氮(biological nitrogen fixation)、丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase)、化合态氮(combined nitrogen)、脱氨基作用(deamination)
[单选题]当加入下列哪种物质后,酶母抽提液中葡萄糖发酵变为乙醇的速度不受影响()
A. A、ATP
B. B、碘乙酸
C. C、ADP
D. D、砷酸
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[单选题]自然界中化合态氮(combined nitrogen)的主要来源有()
A. A、大气及岩浆固氮
B. B、工业固氮
C. C、生物固氮(biological nitrogen fixation)
D. D、以上三种说法都对
[单选题]以下对L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的:()
A. 它催化的是氧化脱氨反应
B. 它的辅酶是NAD+或NADP+
C. 它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用(deamination)
D. 它在生物体内活力不强
[单选题]糖酵解过程中催化1mol六碳糖裂解为2mol三碳糖的反应的酶是()。
A. 磷酸己糖异构酶
B. 磷酸果糖激酶
C. 醛缩酶
D. 磷酸丙糖异构酶
E. 稀醇化酶
[单选题]下列辅助因子中除哪一种外,都参与丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase)的反应体系()。
A. 磷酸吡哆醛
B. 硫胺素焦磷酸
C. 硫辛酸
D. FAD
E. 辅酶A
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