【名词&注释】
食用菌(edible fungi)、金针菇(golden mushroom)、黑木耳(auricularia auricula)、白木耳(silverear)、同宗配合(homothallism)
[判断题]草菇试管母种的保藏温度是4℃。
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学习资料:
[多选题]下列属于食用菌得是()
A. A、平菇
B. B、金针菇
C. C、灵芝
D. D、草菇
[单选题]Fe含量较多,可用于治疗小儿贫血的理想辅助食品的食用菌为()。
A. 灵芝
B. 猴头
C. 白木耳
D. 黑木耳
[单选题]属于初级同宗配合(homothallism)的食用菌有()。
A. 双孢蘑菇
B. 草菇
C. 香菇
D. 平菇
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