多年生木本植物的茎包括（）。

【名词&注释】

儿茶素(catechin)、大蒜素(allicin)、木质部(xylem)、异硫氰酸盐(isothiocyanate)、维管束(vascular bundle)、韧皮部(phloem)、双子叶植物(dicotyledon)、医学界、小坚果(nutlet)、多年生木本植物(woody perennials)

[多选题]多年生木本植物^{(woody perennials)}的茎包括（）。

A. 周皮
B. 树皮
C. 木质部
D. 韧皮部

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学习资料：

[多选题]双子叶植物^{(dicotyledon)}茎的初生结构包括（）。

A. 表皮
B. 皮层
C. 中柱鞘
D. 维管束

[单选题]蓼科植物的果为（）。

A. 坚果
B. 蒴果
C. 胞果
D. 小坚果^(nutlet)

[单选题]以下哪个是被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”（）。

A. 葡萄
B. 枸杞
C. 桑葚
D. 核桃

[多选题]下面哪些物质属于多酚类植物化学物（）

A. A、槲皮素
B. B、吲哚
C. C、儿茶素
D. D、大蒜素
E. E、异硫氰酸盐

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