转运内源性三酰甘油的是（）。

【名词&注释】

活性中心(active center)、外源性(exogenous)、碳原子(carbon atom)、离子键(ionic bond)、共价键(covalent bond)、多肽链(polypeptide chain)、糖异生作用(gluconeogenesis)、肌蛋白(myoprotein)、呈色反应(show-colors reaction)、内源性胆固醇(cholesterol biosynthesis)

[单选题]转运内源性三酰甘油的是（）。

A. HDL
B. VLDL
C. LDL
D. CM
E. 白蛋白

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[单选题]酶加速化学反应速度是因为（）

A. 向反应体系提供能量
B. 降低底物的能量水平
C. 酶具有活性中心
D. 酶对底物有特异性
E. 降低反应的活化能

[单选题]蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏（）

A. 盐键
B. 肽键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 次级键

[单选题]血中NPN明显增高的主要原因是（）

A. 蛋白质进食太多
B. 尿素合成增加
C. 肝脏功能不良
D. 谷氨酰胺合成增加
E. 肾脏功能不良

[单选题]关于变性蛋白质的特点哪项正确？（）

A. 丧失原有的生物学活性
B. 黏度下降
C. 呈色反应^{(show-colors reaction)}减弱
D. 溶解度增加
E. 不易被胃蛋白酶水解

[单选题]下列哪项是长期饥饿时血糖的主要来源？（）

A. 肌蛋白^(myoprotein)降解来的氨基酸
B. 食物中获取
C. 肌糖原的分解
D. 肝糖原的分解
E. 甘油的糖异生

[单选题]维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是（）。

A. 二硫键
B. 肽键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 离子键

[单选题]含有78个氨基酸的α-螺旋的螺旋长度是（）。

A. 14.04nm
B. 26.52nm
C. 28.08nm
D. 11.7nm
E. 20.72nm

[单选题]心肌中富含的LDH同工酶是（）。

A. LDH4
B. LDH1
C. UDH3
D. LDH2
E. LDH5

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