【名词&注释】
思维能力(thinking ability)、质量标准(quality standard)、疑难问题(knotty problems)、工作经验(work experience)、平均速度(average velocity)、不一样(unlikeliness)、管理知识、客房部、业务知识(professional knowledge)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]客人和员工凭视觉或嗅觉等感受到的卫生质量标准的是()标准。
A. A、视觉
B. B、感觉
C. C、生化
D. D、知觉
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学习资料:
[单选题]客房部员工整理清洁房间的速度往往是不一样的,经过培训合格的熟练工,其打扫房间的平均速度应达到:走客房()分钟/间。
A. A、30~40
B. B、25~30
C. C、30~35
D. D、20~25
[单选题]客房服务员(hotel attendants)处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、()、敏捷的思维能力和讲究语言技巧。
A. A、管理知识
B. B、丰富的饭店业务知识(professional knowledge)
C. C、外语知识
D. D、经营能力
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