下列不属于食物强化目的的是（）

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、预防措施(preventive measures)、发病率、特殊人群(special population)、实验性(experimental)、环境条件(environmental condition)、营养素(nutrient)、新疗法(new therapy)、第二类错误(beta error)、第一类错误(error of the first kind)

[单选题]下列不属于食物强化目的的是（）

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素^(nutrient)
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要

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学习资料：

[单选题]实验性研究不包括下列哪一项（）

A. 主要在现场进行的研究
B. 在人群中观察某项预防措施的效果
C. 改变环境条件以消除某种可疑的因素，观察其后发病率的变化，证实这些因素的病因作用
D. 在临床上观察某种新药或新疗法^{(new therapy)}的疗效
E. 先选病例，再探索其暴露因素

[单选题]病例对照研究中，样本大小取决于（）

A. 第一类错误^{(error of the first kind)}
B. 第二类错误^{(beta error)}
C. 人群中暴露者的比例
D. 预期相对危险度
E. 以上都是

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