【名词&注释】
凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、比色法(colorimetry)、核糖核酸(rna)、蓝染色法(blue staining)
[单选题]葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的过程称为()
A. 酵解
B. 氧化
C. 分解
D. 合成
E. 有氧氧化
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学习资料:
[单选题]食物中蛋白质进入体内后最终的代谢产物是()
A. 氨基酸
B. 尿素
C. 肌酐
D. 尿酸
E. 核糖核酸
[单选题]目前血浆蛋白质定量的参考方法为()
A. 双缩脲比色法
B. 凯氏定氮法
C. 磺柳酸法
D. 盐析法
E. 考马斯亮蓝染色法(blue staining)
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