【名词&注释】
威士忌(whisky)、重要环节(important link)、阿姆斯特丹(amsterdam)、白兰地(brandy)、鸡尾酒(cocktail)、大麦芽(barley malt)、鱼子酱(caviare)
[填空题]汾酒有中国()的地位。
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学习资料:
[单选题]陈化是蒸馏酒生产的重要环节,但是()不需要陈化而装瓶销售的蒸馏酒。
A. 白兰地
B. 金酒
C. 威士忌
D. 朗姆酒
[单选题]下列哪一道菜是属于法国名菜()
A. 牛尾浓汤
B. T骨牛排
C. 鱼子酱(caviare)
D. 鹅肝酱
[多选题]下列对于荷兰金酒的表述,正确的有()
A. 生产主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹两地
B. 常用做鸡尾酒的基酒
C. 口味清淡干冽、无甜味
D. 不适宜于单饮
E. 以大麦芽(barley malt)和裸麦为原料
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