制定食品安全国家标准，应当依据食品安全（）并充分考虑食用农产

【名词&注释】

国际标准、食品安全国家标准、苯并芘(benzopyrene)、许可证(license)、持久性有机污染物(persistent organic pollutants)、环境危害(environmental damage)、有害物质(harmful substance)、生产经营者(productive operators)、斯德哥尔摩公约(stockholm convention)

[单选题]制定食品安全国家标准，应当依据食品安全（）并充分考虑食用农产品质量安全（），参照相关的国际标准和国际食品安全（），并广泛听取食品生产经营者^{(productive operators)}和消费者的意见。

A. 风险监测结果、风险评估结果、风险评估结果
B. 风险监测结果、风险监测结果、风险监测结果
C. 风险评估结果、风险评估结果、风险评估结果
D. 风险监测结果、风险评估结果、风险监测结果
E. 风险监测结果、风险监测结果、风险评估结果

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学习资料：

[单选题]《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约^{(stockholm convention)}》规定，禁用或严格限用的对人类，生物及环境危害最大的POPs有（）种.

A. 6
B. 8
C. 10
D. 12
E. 14

[单选题]下述食品污染物中，（）是属于食品的杂物污染。

A. 90锶
B. 131碘
C. 铅
D. 赫曲霉
E. 铁屑

[单选题]餐饮服务单位聘用不得从事食品安全管理工作的人员从事食品安全管理工作的，由原发证部门（）。

A. A、给予警告
B. B、责令改正
C. C、处以罚款
D. D、吊销许可证

[单选题]下列食物中，含有对人体有害物质^{(harmful substance)}苯并芘的是（）。

A. A、油炸的方便面饼
B. B、烘烤的饼干
C. C、松木熏烤的红肠
D. D、以上都是

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