【名词&注释】
贵重物品、有效期(period of validity)、许可证(license)、销售量(sales volume)、服务提供者(service provider)、管理部门、食品药品监督管理
[单选题]自制饮品应在()制作。
A. A、专间内
B. B、敞开场所
C. C、没有要求
D. D、通风场所
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学习资料:
[单选题]几种物品同时装盘,应该()。
A. 贵重物品放在盘的里档
B. 重物、高物放在外档
C. 轻物低物放在盘的里档
D. 重物、高物放在里档
[单选题]餐饮服务许可证的有效期为()
A. A、一年
B. B、二年
C. C、三年
D. D、四年
[多选题]食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时,被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作,如实提供被抽检样品的货源、数量()等信息。
A. A、购进价格
B. B、存货量
C. C、销售量
D. D、相关票证
E. E、存货地点
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