毛鸭车的卫生要求：（）

【名词&注释】

控制点(control point)、原发性(primary)、正相关(positive correlation)、质量体系(quality system)、基本功训练(basic skill training)、检查点(checkpoint)、长期性(protracted nature)、偶发性、质量管理小组活动、本部门(this department)

[多选题]毛鸭车的卫生要求：（）

A. A、毛鸭车卸完鸭后立即进行冲洗
B. B、冲洗部位包括车厢体、护栏内外
C. C、冲洗后检查：无羽毛、无粪便、无泥污残留并记录
D. D、毛鸭车的消毒：毛鸭冲洗用有效浓度为300-500ppm的氯水冲洗消毒。

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学习资料：

[单选题]关于质量控制点描述中，不正确的是（）。

A. “W”见证点，如代表未能按时见证操作，则该操作可以继续进行；
B. “H”停工待检点，如代表没有在场见证，则该操作不能进行，除非有见证方不见证该操作的书面授权；
C. “C”检查点，如代表没有在场见证，该操作可以继续进行；
D. “R”报告点，对关键操作步骤进行更为详细的检查，并形成检查报告。

[单选题]弹簧回转数与出力两组变量之间的相关性为（）。

A. 强正相关
B. 强负相关
C. 弱正相关
D. 曲线相关

[单选题]质量控制的目的是维持某一特定水平的质量水平、控制系统的（）缺陷。

A. 偶发性
B. 原发性
C. 始发性
D. 长期性^{(protracted nature)}

[多选题]基层管理人员的质量职责包括（）

A. 制定本部门^{(this department)}的质量分目标
B. 组织基本功训练
C. 落实质量控制点
D. 组织开展质量管理小组活动
E. 主持建立质量体系

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