易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。

【名词&注释】

慢性病(chronic disease)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、传染源(source of infection)、早发现(early detection)、第二级预防(secondary prevention)、大多数(most)

[单选题]易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。

A. A、小麦，小米
B. B、高粱，大豆
C. C、花生，玉米
D. D、小豆，绿豆
E. E、鱼，肉，蛋

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学习资料：

[单选题]对大多数^(most)慢性病可实施第二级预防^{(secondary prevention)}，这是指（）。

A. 防止疾病恶化的措施
B. 针对致病因素的措施
C. 针对传染源的措施
D. 促进康复的措施
E. 早发现、早诊断、早治疗的“三早”措施

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