2022妇幼保健主治医师题库妇幼营养学题库往年考试试卷(2AD)

1. [单选题]女性糖尿病患者的理想体重（kg）计算公式为（）

A. 身高（cm）-100
B. 身高（cm）-105
C. 身高（cm）-110
D. 身高（cm）-115
E. 身高（cm）-120

2. [单选题]下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（）

A. 加碱
B. 加酸
C. 加热
D. 紫外线照射
E. 冷冻

3. [单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（）

A. 食品中的菌数
B. 食品中细菌种类
C. 食品等级
D. 食品清洁状态
E. 以上都不对

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