不属于有毒动植物种毒的是（）

【名词&注释】

渗透压(osmotic pressure)、氰化物(cyanide)、精神紧张(psychentonia)、禁忌证(contraindication)、基础代谢(basal metabolism)、有毒动植物、发芽马铃薯、节省能源(to save energy)、节省时间(save time)、河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)

[单选题]不属于有毒动植物种毒的是（）

A. 毒蕈中毒
B. 四季豆中毒
C. 发芽马铃薯种毒
D. 霉变甘蔗中毒
E. 河豚毒素中毒^{(tetrodotoxin poisoning)}

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学习资料：

[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于（）

A. 体内碳水化合物
B. 肝糖原
C. 体内脂肪
D. 体内蛋白质
E. 肌糖原

[单选题]在肠外营养支持疗法中，不属于外周静脉途径的禁忌证的是（）

A. 需长期肠外营养者
B. 营养液需求量较低
C. 能量需求量很高
D. 营养液渗透压过高
E. 外周静脉局部条件差，无法建立静脉通路

[单选题]下列酒类品种中嘌呤含量最低的是（）

A. 普通黄酒
B. 啤酒
C. 白酒
D. 陈年黄酒
E. 各种酒嘌呤含量均等

[单选题]下述哪一种不能用作食管支架（）

A. Strecker支架
B. Wallstent支架
C. Ultraflex食管支架
D. Z形支架
E. Symphony支架

[单选题]不可能使基础代谢水平升高的因素是（）

A. 炎热
B. 寒冷
C. 摄食过多
D. 精神紧张
E. 饥饿

[单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）

A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸

[单选题]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物（）

A. 牛奶
B. 豆浆
C. 糊米
D. 浓缩肉汤
E. 烤焦馒头片

[多选题]微波技术的优点是（）

A. A.节省时间^{(save time)}B.节约能量C.保存营养成分D.功效成分缓解E.保存食品风味

[单选题]蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。

A. 氰化物
B. 醛类
C. 杂醇油
D. 铅

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