【名词&注释】
灌装机、水分离器(water separator)、软包装(soft package)、双氧水浓度、双氧水分解(decomposition of hydrogen peroxide)
[填空题]双氧水浓度降低的原因主要是由于双氧水分解(decomposition of hydrogen peroxide)后()挥发太快造成的。
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学习资料:
[多选题]熟肉制品常用的软包装方法和技术有()。
A. A、无菌包装
B. B、半无菌包装
C. C、巴氏灭菌包装
D. D、肠衣类包装
[单选题]TBA/22灌装机水分离器压力监护为()。
A. A、0.14BAr
B. B、0.2BAr
C. C、0.25BAr
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