碘主要用于机体甲状腺素的合成。

【名词&注释】

梅花鹿(sika deer)、危险性(risk)、甲状腺素(thyroxine)、长颈鹿(giraffe)、防病治病、延年益寿、融为一体

[判断题]碘主要用于机体甲状腺素的合成。

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学习资料：

[单选题]烹饪的起源是以用火熟食为（）的。

A. A、目的
B. B、目标
C. C、标志
D. D、标准

[单选题]药膳是把食物和药物融为一体，能使食借药之力，药助食之功。把药膳做成美味可口的佳肴，既能保健强身，延年益寿，开智益脑，又可（）；既具有中医药的真谛，也展示现代营养之精华。

A. A、防病治病
B. B、提高药效
C. C、加强营养
D. D、补中益气

[单选题]腌制食品及高盐加工食品的膳食很可能增加（）的危险性。

A. A、血癌
B. B、肺癌
C. C、咽癌
D. D、胃癌

[单选题]企业的总负责人将与市场有关或熟悉市场情况的人员召集在一起，让他们发表自己意见，然后对各种意见汇总、分析，做出自己的判断，被称为（）。

A. A、专家意见法
B. B、推销人员估计法
C. C、经理判断意见法
D. D、平衡判断法

[单选题]鹿筋是用（）四肢的筋加工干制而在成。

A. 长颈鹿
B. 梅花鹿
C. 黑鹿
D. 马鹿

[单选题]软炸大虾在筵席中作（）上席。

A. 头菜
B. 过油菜
C. 行菜
D. 冷菜

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