关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、临床表现(clinical manifestation)、食物中毒(food poisoning)、代谢率(metabolic rate)、胃肠功能(gastrointestinal function)、个体差异(individual difference)、营养障碍(nutrition disorders)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、分解代谢(catabolism)

[单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

A. 样品要保持原来的状态
B. 要尽量从已开的包装中取样
C. 如果是干燥的，一定要保存在干燥洁净的容器内
D. 不同异味的样品不要一起保存
E. 易腐败的样品需要冷藏

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[单选题]反映人体钙营养状况的指标是

A. 血钙/尿钙比值
B. 尿钙/血钙比值
C. 24h尿羟脯氨酸/血钙比值
D. 24h尿羟脯氨酸/尿钙比值
E. 24h尿羟脯氨酸/肌酐比值

[单选题]以下为食物中毒发病特点的是

A. 潜伏期短
B. 人与人之间传染
C. 一种与食物相关的慢性病
D. 中毒患者临床表现存在个体差异
E. 无明显季节性

[单选题]肠切除后出现感染的并发症时，应该给予的膳食是

A. 高碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、高脂肪、高维生素
B. 高碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、高脂肪、低维生素
C. 高碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪、高维生素
D. 高碳水化合物、低蛋白^{(low protein)}、高脂肪、高维生素
E. 低碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、高脂肪、高维生素

[单选题]与烧伤患者营养障碍^{(nutrition disorders)}无关的是

A. 代谢率增高，分解代谢^(catabolism)旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱

[多选题]既补肾又温脾的药物是（ ）

A. 鹿茸
B. 益智仁
C. 补骨脂
D. 菟丝子
E. 淫羊藿

[多选题]在血证的治疗上，应注意（ ）

A. 止血不留瘀
B. 血证初起禁用大量凉血止血药
C. 夹有血块者，忌单纯使用止血药
D. 瘀阻出血慎用炭类止血药
E. 分证分型辨证论治

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