在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。

【名词&注释】

土家族、服务员(waiter)、天花板(ceiling)、香槟酒(champagne)

[单选题]在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。

A. 快速服务
B. 超前服务
C. 耐心细致服务
D. 乐于相知相助

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学习资料：

[单选题]满族习饮加糖的热（）与奶汁。

A. 白酒
B. 米酒
C. 黄酒
D. 奶酒

[单选题]土家族既嗜酸香，又有“（）当盐”之说。

A. 辣椒
B. 花椒
C. 酸醋
D. 酸菜

[单选题]香槟酒^(champagne)开启时，其（）不能朝向天花板。

A. A、瓶口
B. B、瓶底
C. C、瓶盖
D. D、瓶塞

[单选题]较高的（）是餐厅经营成功的主要标志。

A. 回客率
B. 收入
C. 入座率
D. 奖金

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