畜肉处在僵直和后熟过程中为（）。

【名词&注释】

代表性(representative)、传染源(source of infection)、脱水蔬菜(dehydrated vegetable)、冠心病患者、随机抽样(random sampling)、总和生育率(total fertility rate)、几何平均(geometric mean)、出生率(birth rate)、总生育率(total fertility rate)、不相关的(uncorrelated)

[单选题]畜肉处在僵直和后熟过程中为（）。

A. 腐败肉
B. 条件可食肉
C. 废弃肉
D. 新鲜肉
E. 病畜肉

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]在吸烟与肺癌的病例对照研究中发现，100名肺癌病人中有60人吸烟，而100名对照中有30人吸烟，则吸烟与肺癌的联系强度的比值比（0R）为（）。

A. 0.3
B. 0.6
C. 1.6
D. 2.5
E. 3.5

[单选题]5名某病患者的血清滴度分别为：1∶2，1∶4，1∶8，1∶16，1∶32，则其几何平均^{(geometric mean)}滴度是（）。

A. 1∶4
B. 1∶8
C. 1∶16
D. 1∶15
E. 1∶12

[单选题]B（a）P含量较高的食品是（）。

A. 奶酪
B. 油脂类
C. 熏制食品
D. 脱水蔬菜
E. 咖啡

[单选题]在计算标准化率时，标准人口应选择（）。

A. 文献中经常涉及的非目标人群
B. 方便获得、与目标人群不同类的人群
C. 前人研究过、与目标人群不相关的^{(uncorrelated)}人群
D. 根据研究目的随机抽样获得的小样本人群
E. 有代表性的、较稳定的、数量较大的人群

[单选题]下列哪个指标比较时不受年龄构成影响（）。

A. 粗出生率^{(birth rate)}
B. 总生育率^{(total fertility rate)}
C. 总和生育率
D. 年龄别生育率
E. C、D都是

[单选题]传播途经是指（）。

A. 病原体更换宿主的过程
B. 病原体自传染源排出的过程
C. 病原体更换宿主在外界环境下所经历的途经
D. 病原体侵入易感者的过程
E. 以上均是

[单选题]某医院对150名冠心病患者随访5年。第一年末剩148人，第二年末剩144人，第三年末剩140人，第四年末剩134人，第五年末剩124人。

A. A

本文链接：https://www.51bdks.net/show/g746pe.html