由礼宾服务主管检查领班在岗状况，抽查员工在岗状况及其（）和着

【名词&注释】

消防工作(fire control work)、管理人员、服务员(waiter)、两个方面(two sides)、客房部、饭店服务人员

[单选题]由礼宾服务主管检查领班在岗状况，抽查员工在岗状况及其（）和着装。

A. 仪表仪容
B. 礼宾服务
C. 协作服务
D. 接待服务

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学习资料：

[单选题]PMS系统“个人当班日志”在（）菜单中。

A. 前台管理
B. 前台辅助
C. 报表打印

[单选题]前厅部地处饭店的（），是大堂中最为显眼的位置，是客人接触的部门。

A. 中部
B. 左侧
C. 前沿
D. 后侧

[单选题]服务员要随时做好服务的准备，包括两个方面的内容：一是做好心理方面的准备，二是做好（）方面的准备。

A. 精神
B. 接待
C. 卫生
D. 物质

[单选题]饭店服务人员须注重各种礼貌、礼节，避免因礼貌、礼节不周而引起宾客的（）。

A. 投诉
B. 反感
C. 不满
D. 愤怒

[单选题]保安部要经常不断地巡逻，检查防火的情况，一旦发生火灾，酒店（）人员应协助做好消防工作。

A. 餐厅部
B. 客房部
C. 管理人员
D. 保安部

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